Die Aufzeichnung des Klimagespräches kann auf YouTube angeschaut werden:
Das sechste Traunsteiner Klimagespräch fand am 31.03.2021 um 20:00 Uhr mit dem Thema „Ernährung und Klima“ statt.
Die Umweltwissenschaftlerin Frau Jasmin Dorner und der Physiker Dr. rer. nat. Simon Filser, beide von der Regionalgruppe Scientists4Future Traunstein, beleuchten hierbei die klimatischen Auswirkungen unseres Lebensmittelkonsums und erläutern Möglichkeiten gesunder Ernährung für den Menschen und unsere Erde. Dabei gehen sie auch auf die Bedeutung biologischer, regionaler und saisonaler Ausrichtung ein.